Xylose - definizione. Che cos'è Xylose
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Cosa (chi) è Xylose - definizione


Xylose         
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Xylose (houtsuiker) is een aldopentose, een suiker met vijf koolstofatomen en een aldehydegroep als functionele groep, dat onder andere bij de hydrolyse van houtstof met verdunde zuren wordt gevormd. Uit xylose wordt de zoetstof xylitol gefabriceerd.